In questi giorni è arrivata una doppia grande soddisfazione per gli abitanti di Pignola, che possono fregiarsi di avere due illustri concittadini che, pur in settori distinti, hanno raggiunto clamorosi e meritati successi individuali. Infatti, oltre a Rosalba Pippa, in arte Arisa, fresca vincitrice dell’ultima edizione del Festival di Sanremo, condotto dalla premiata ditta Fabio Fazio- Luciana Littizzetto, con il pregevole brano intitolato “Controventoˮ, si è distinto recentemente un noto pasticciere e gelataio lucano, che da oltre trent’anni è al servizio dello storico Gran Caffè situato in Via Pretoria, a Potenza, in pieno centro storico.
Gian Battista Colucci, quarantottenne, è risultato essere il vincitore del Concorso Internazionale “Mille idee per un gusto dell’animaˮ, che si è tenuto presso il SIGEP (Salone Internazionale Di Gelateria, Pasticceria e Pianificazione Artigianali) di Rimini nella settimana compresa tra il 18 ed il 22 Gennaio e che premia quello che una giura di esperti internazionali ritiene essere il miglior gelato dell’anno per bontà, qualità degli ingredienti ed innovazione del gusto.
Anche quest’anno la manifestazione, giunta alla XXXV edizione si è confermata sia la più importante nel settore della gelateria artigianale, sia la maggiore vetrina europea primaria del dolciario artigianale e del caffè, ed ha offerto un’ampia rassegna panoramica di tutte le novità relative a materie prime ed ingredienti, impianti ed attrezzature, arredamento e servizi per gelateria, pasticceria e pianificazione artigianali. Una manifestazione, ci ha spiegato Colucci, che abbiamo incontrato per discutere della sua personale affermazione, “che non ha rivali nel settore, essendo un evento che oltre ad offrire ampi spazi espositivi e dimostrativi, prevede nel suo circuito concorsi internazionali e campionati, sezioni tematiche, corsi e seminari di aggiornamentoˮ.
L’edizione di quest’anno prevedeva una superficie complessiva di 110 mila metri quadrati, suddivisa in ben 16 padiglioni, ed è stata premiata dalla presenza di ben 144.803 visitatori paganti che hanno affollato il SIGEP nella terza settimana di Gennaio.
L’articolo completo sarà disponibile sul prossimo numero del Lucano Magazine